OVER ONS
WELKOM BIJ HET VERHAAL
Damasco Bakkerij1948 -2023
De familie Abu Al-Haija is vanaf het begin van de negentiende eeuw altijd betrokken geweest bij de vervaardiging van koekjes en gebak. In 1948 verhuisde de familie Abu Al-Haija naar de Syrische hoofdstad Damascus, waar de tweede generatie aan de slag ging.
Ons bedrijf werd daar opgericht en had de eer de eerste bakkerij op te richten die elektrische machines gebruikte bij de productie. Er werden verschillende bakkerijen geopend die innovatieve manieren van verpakking en marketing gebruikten met behoud van de kwaliteit en de smaak, wat resulteerde in de verspreiding van de producten in Damascus, het platteland en vervolgens in de rest van de Syrische provincies. Met de verdere ontwikkeling van onze producten was ons doel nieuwe markten te bereiken op regionaal en internationaal niveau om als eerste stap producten te gaan exporteren naar Arabische landen zoals Irak, Libanon en Jordanië.
In het jaar 2018 werd de industriële bakkerij Damasco voor de productie van koekjes en gebak in Nederland opgericht door de derde generatie van de familie, en in het jaar 2021 verhuisden we naar de nieuwe industriële bakkerij, die tot op heden een van de grootste industriële bakkerijen ter wereld is, en de grootste in de Europese Unie voor de productie van koekjes, gebak en Arabisch snoepgoed (Damasco), waar we werken om ervoor te zorgen dat alle processen van onze productie kwaliteit en uitmuntendheid kunnen garanderen met behoud van originaliteit en heerlijke smaak door het gebruik van geavanceerde machines en technologieën op een professionele en snelle manier, met behulp van onze lange ervaring op dit gebied, aangezien het bedrijf beschikt over een professioneel team van deskundigen in Arabische zoetwaren en gebak maken, naast onze administratieve, financiële, logistieke, ontwerp- en marketingdeskundigen. Three generations have come together in Damasco Bakery to guarantee creativity, originality, professionalism, perfection, and modernity in the working style.
FoodBase
Bakkerij Damasco zet in op kwaliteit. Daarom hebben we besloten ons bedrijf te moderniseren om aan de internationale eisen te voldoen. We willen graag officieel aankondigen dat Bakkerij Damasco het Nederlandse Hygiënecode Certificaat heeft behaald.
